Hoje é dia de festa. E claro, que o Blog Jornalistas Digitais trás para você receitas de sobremesas fáceis de fazer. Curtam as delícias que fazem a cabeça de todos.

O brigadeiro é sucesso entre as crianças, mas não são só elas que se encantam com essa guloseima, seja em forminhas ou na panela a quem se lambuze com o charme desse doce. Tipicamente brasileiro, é uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes, que foi candidato a presidente da República em entre os anos de 1946 a 1950. Agora vamos à receita.

Brigadeiro

Ingredientes

1 lata de leite condensado.

6 colheres de sopa de achocolatado.

1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal.

Forminhas para brigadeiros.

Granulado para brigadeiros.

Modo de Fazer

Em uma panela de fundo grosso, cozinhe o leite condensado, a manteiga e o achocolatado em fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desgrudar da panela.

Deixe esfriar e com as mãos untadas faça as bolinhas e passe no granulado.

Cajuzinho

Se o brigadeiro é algo que está na alma do brasileiro, o que dizer então do cajuzinho, que além do amendoim tem um acabamento todo especial com uma castanha em sua base.

Ingredientes

150 g de amendoim torrado sem pele

1 xícara de chá de açúcar

Meia lata de leite condensado

2 colheres bem cheias de chocolate em pó

100 g de castanhas

Modo de Fazer

Despeje o amendoim, o leite condensado e o chocolate em pó em uma panela.

Em seguida misture bem todos os ingredientes.

Depois enrole a massa em forma de cajuzinhos, passe no açúcar e ponha na base a metade de uma castanha.

Boa Festa!!!

Postado por Jhonata Figueira e Carla Dayane

Oficinas para todos os gostos

De 10 a 25 de novembro, as quintas e sextas, das 9h às 11h e 14h às 16h, acontece no SESC à oficina Ler, Criar e Contar. Uma roda de leitura que visa ajudar alunos de escolas públicas a trabalharem o desenvolvimento de suas ideias, assim como suas visões sobre a literatura brasileira. Lembrando que a participação depende de agendamento. A classificação é livre.

No dia 19 de novembro o SESC irá oferecer a oficina Cozinha Criativa, com o tema bem brasileiro, a influência do negro na culinária brasileira. A classificação é de 16 anos e o horário è das 14h às 16h.

No dia 24 de novembro acontece à oficina Quadrões – A arte imita a vida, que vai levar até você, grandes biografias históricas sobre pintores nacionais e internacionais. O destaque fica por conta de a apresentação contar com a Turma da Mônica. A classificação é livre e a oficina acontece às 14h.

No dia 30 de novembro ocorre no SESC o Cozinha Alternativa, que vai ensinar você a utilizar as partes não convencionais dos alimentos, no preparo de uma das receitas mais saborosas dessa época do ano, o famoso Panetone. A oficina acontece das 14h às 16h, é grátis e a classificação é 16 anos.

 Qualquer dúvida pode entrar em contato com o SESC pelo telefone (22) 2543-5000.

Postado por Jhonata Figueira e Carla Dayane.

Strogonoff, um prato russo abrasileirado

Depois de uma festa de Hallowen, oito horas de sono para refazer as energias, café da manhã reforçado e ás duas da tarde, almoço entre amigos e muito bate papo. O cardápio? Coisa prática e rápida.  Enquanto um prepara o arroz, o outro separa os ingredientes para fazer um strogonoff, que fica pronto mais rápido que o próprio arroz. Essa foi a dica da amiga e leitora do Jornalistas Digitais, Pamela Magliano. Então, mãos á obra galerinhaaa!

Strogonoff de salsicha da Pam 

Ingredientes:

12 unidades de salsichas de carne ou frango (Hot Dog)

01 lata de molho de tomate (Pomarola ou similar)

01 lata de creme de leite (sem soro)

02 dentes de alho socados

01 cebola média picada

01 lata de milho verde

02 colheres de sopa de óleo de soja

Sal a gosto

 Modo de fazer:

Refogue o alho e a cebola com o óleo. Coloque as salsichas, já aferventadas previamente e cortadas em tamanho médio.  Acrescente o molho de tomate, o milho e o sal. (Modere o uso do sal levando em consideração que os outros ingredientes já têm sal também).  Deixe cozinha um pouco. Por último, coloque o creme de leite sem deixar levantar fervura. Prontinho!

Sugestão: Servir com arroz branco e batata palha.

Mandou muito bem Pam, essa receita fica uma delíciaaaaa!

Postado por Carla Dayane e Jhonata Figueira.